Większość z nas pewnie pamięta jeszcze smak domowej konfitury, którą w dzieciństwie częstowała nas babcia. Jeśli tęsknimy za tym rarytasem, możemy przygotować go samodzielnie, gdyż wbrew pozorom to zadanie wcale nie jest takie trudne. Dobra konfitura powinna mieć konsystencję zbliżoną do powideł, al
Przeczytaj więcej...
Czas owocowych zbiorów, to również czas przygotowywania pysznych nalewek, często opartych na recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Umiejętnie sporządzone i spożywane z umiarem, są nie tylko smaczne, ale często posiadają właściwości lecznicze. Aby jednak tak się stało, do wyrobu nale
Przeczytaj więcej...
Nalewka to alkoholowy wyciąg z owoców. Warto do jej przygotowania wybrać owoce nie tylko smaczne, lecz także o wysokich wartościach odżywczych. Dobrym wyborem będą jedne z najwartościowszych owoców, jakie możemy uprawiać w naszym klimacie, czyli jagody aronii czarnej. W ich składzie znajdziemy wiele
Przeczytaj więcej...
Mało jest tak cennych owoców jak jagody aronii. Zawierają one ogromne bogactwo dość łatwo przyswajalnych i niekiedy unikalnych składników odżywczych, co sprawia, że stają się pożądanym elementem naszej diety. Oczywiście najlepszym sposobem ich wykorzystania, byłoby spożywanie owoców na surowo, ale w
Przeczytaj więcej...
... soki nalewki przetwory koncentraty czy niektóre desery. Oprócz walorów smakowych uzyskiwanych napojów i potraw koniecznie należy również wspomnieć o ...
Przeczytaj więcej...
... na przetwory. Zawierają sole mineralne kwasy organiczne garbniki antocyjany oraz pektyny. Z borówki brusznicy sporządza się m.in. dżemy konfitury nalewki napary , ... Ożarowski W. Jaroniewski Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie Warszawa 1987 s. 106. Borówka brusznica Borówka brusznica- budowa Vaccinium vitis- ...
Przeczytaj więcej...
... do wykonywania przetworów domowych. Są także stosowane w ziołolecznictwie domowym. Owoce dojrzewają w okolicach września lub października. Wprawdzie pozostają na gałęziach aż do zimy , ... czy aronia czyli owoce powszechnie używane w kuchni. Czeremcha amerykańska - owoce Drzewko czeremchy doskonale będzie się komponowało w naszym ogrodzie z innymi drzewami ...
Przeczytaj więcej...
... się to po przetworzeniu. Pamiętajmy że owoce aronii są jednymi z najbardziej zasobnych w dobroczynne dla nas składniki i regularne ich spożywanie z pewnością wpłynie na poprawę naszego ...
Przeczytaj więcej...
... się ich przetworzenie. Jedną z lepszych metod wykorzystania tych cennych owoców jest przygotowanie z nich domowego soku. Zachowuje on większość wartości odżywczych i jest znacznie , ... jagody aronii. Zawierają one ogromne bogactwo dość łatwo przyswajalnych i niekiedy unikalnych składników odżywczych co sprawia że stają się pożądanym elementem naszej diety. ...
Przeczytaj więcej...
